牛の甘い香りが美味しい！ すき焼き炊き込みご飯
香味油GYU 1.0％配合！
「香味油GYU」の効果・メリット
香味油GYUを添加することで、すき焼き特有の牛の甘い香りが食欲そそる美味しい炊き込みご飯になります。
また、適度に油分をまとい、おこわの様にも感じられます。
炒り卵を添えるとチャーハン風にも！
調理時間：40～60分
原材料（2合分）
| 原料名 | g | ％ | |
|---|---|---|---|
| B | 香味油GYU | 11.0 | 1.0 |
| A | 料理酒 | 15.0 | 1.4 |
| A | 醤油 | 30.0 | 1.1 |
| A | 砂糖 | 6.0 | 0.6 |
| A | 牛肉 | 100.0 | 9.3 |
| A | しいたけ | 100.0 | 9.3 |
| A | 長葱 | 75.0 | 7.0 |
| B | みりん | 12.0 | 2.8 |
| B | 醤油 | 60.0 | 5.6 |
| B | 無洗米 | 300.0 | 27.8 |
| B | 水 | 370.0 | 34.3 |
| 合計 | 1079.0 | 100.0 |
※油脂分の生米に対する添加量換算は3.5％
作り方
- 先にAの具材を煮込む。
- 洗ったお米に煮込んだAとBの原材料を入れ、炊飯器で炊飯する。
- 炊き上がったら軽く蒸らして出来上がり。
炒り卵を加えて炒めるとチャーハン風に！
